Вильям Похлебкин
Пряности, специи, приправы
Ешь бывало борщ, а он пресный. Или квасишь капусту, а вкуса нет. Сырники печешь, а они резиновые и без аромата. Компот варишь, а цвета и
Вильям Похлебкин
Чай. Его типы, свойства, употребление
В книге, адресованной широкому кругу читателей, рассказано об истории, производстве, свойствах и способах употребления чая. Большое внимание уделено современной классификации чаев, типов, видов, разновидностей, промышленных
Вильям Похлебкин
Из истории русской кулинарной культуры
Необычный подход к русской классической литературе – через кухню – демонстрирует в книге “Из истории русской кулинарной культуры” известный автор-кулинар В.В.Похлебкин. Рассказ о любимых блюдах
Вильям Похлебкин
Тайны хорошей кухни
Эта книга научит вас готовить не опираясь на кулинарные рецепты, вы поймете законы, по которым можно творить кулинарные шедевры, не обращаясь к журналам и книгам
Вильям Похлебкин
Великий псевдоним
Вильям Похлебкин, историк и писатель, в своем историко-детективном романе рассматривает великого тирана, диктатора и правителя величайшей в мире страны – Иосифа Виссарионовича Сталина. Все знают